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Ein Foto von Panggang Ayam, oder gegrillter Hähnchenschenkel mit verschiedenen Gewürzen. Ein köstliches und scharfes indonesisches Gericht. Serviert auf Bananenblättern, mit weißem gedünstetem Reis und Gemüse. Ein beliebtes Hauptgericht bei Einheimischen und Touristen in südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Indonesien und Singapur.
Ein Foto von Panggang Ayam, oder gegrillter Hähnchenschenkel mit verschiedenen Gewürzen. Ein köstliches und scharfes indonesisches Gericht. Serviert auf Bananenblättern, mit weißem gedünstetem Reis und Gemüse. Ein beliebtes Hauptgericht bei Einheimischen und Touristen in südostasiatischen Ländern wie Malaysia, Indonesien und Singapur.
Ein Metzger verkauft Fleisch auf einem alltäglichen Regionalmarkt in Kefamenanu, Westtimor, Indonesien. Ein Mann schwenkt ständig eine Plastiktüte an einem Stock über einem Tisch, um das Fleisch vor Fliegen zu schützen.
Ein Metzger verkauft Fleisch auf einem alltäglichen Regionalmarkt in Kefamenanu, Westtimor, Indonesien. Ein Mann schwenkt ständig eine Plastiktüte an einem Stock über einem Tisch, um das Fleisch vor Fliegen zu schützen.
Indonesische Küche. Lontong wird traditionell hergestellt, indem Reis teilweise gekocht und fest in ein gerolltes Bananenblatt gepackt wird. Das Blatt wird dann fixiert und etwa 90 Minuten in kochendem Wasser gegart. Nach dem Abkühlen verdichtet sich der Reis und kann in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Lontong (Reis, der in Bananenblättern gedämpft wird).
Indonesische Küche. Lontong wird traditionell hergestellt, indem Reis teilweise gekocht und fest in ein gerolltes Bananenblatt gepackt wird. Das Blatt wird dann fixiert und etwa 90 Minuten in kochendem Wasser gegart. Nach dem Abkühlen verdichtet sich der Reis und kann in mundgerechte Stücke geschnitten werden. Lontong (Reis, der in Bananenblättern gedämpft wird).
Molen Pisang, ein traditionelles indonesisches Streetfood aus Yogyakarta, Ostjava. Frittierte Banane in Teig gewickelt, traditionelles indonesisches Essen. Der Geschmack ist süß, außen knusprig und innen weich.
Molen Pisang, ein traditionelles indonesisches Streetfood aus Yogyakarta, Ostjava. Frittierte Banane in Teig gewickelt, traditionelles indonesisches Essen. Der Geschmack ist süß, außen knusprig und innen weich.
Molen Pisang, ein traditionelles indonesisches Streetfood aus Yogyakarta, Ostjava. Frittierte Bananenrolle, traditionelles indonesisches Essen. Der Geschmack ist süß, außen knusprig und innen weich.
Molen Pisang, ein traditionelles indonesisches Streetfood aus Yogyakarta, Ostjava. Frittierte Bananenrolle, traditionelles indonesisches Essen. Der Geschmack ist süß, außen knusprig und innen weich.
Rückansicht einer jungen asiatischen Frau in einem traditionellen, langem javanischen Batikrock in Dunkelbraun- und Goldtönen, kombiniert mit einer lockeren weißen Leinenbluse mit dezenter Stickerei am Ausschnitt. Sie steht barfuß auf einem nassen Steinpfad, umgeben von dichter tropischer Regenwaldvegetation, darunter Bananenblätter, Farne, Heliconien und hohe Bäume.
Rückansicht einer jungen asiatischen Frau in einem traditionellen, langem javanischen Batikrock in Dunkelbraun- und Goldtönen, kombiniert mit einer lockeren weißen Leinenbluse mit dezenter Stickerei am Ausschnitt. Sie steht barfuß auf einem nassen Steinpfad, umgeben von dichter tropischer Regenwaldvegetation, darunter Bananenblätter, Farne, Heliconien und hohe Bäume.
Tutug Reis mit gebratenem Tofu, Ei, roher Gurke und Basilikumblättern mit Sambal. Nasi tutug oncom, oder manchmal einfach tutug oncom genannt, ist ein indonesisches Reisgericht aus Reis, der mit fermentierten Oncom-Bohnen vermischt ist und ursprünglich aus Tasikmalaya, Westjava, stammt. Es wird normalerweise in Bananenblätter gewickelt und mit verschiedenen Beilagen serviert.
Tutug Reis mit gebratenem Tofu, Ei, roher Gurke und Basilikumblättern mit Sambal. Nasi tutug oncom, oder manchmal einfach tutug oncom genannt, ist ein indonesisches Reisgericht aus Reis, der mit fermentierten Oncom-Bohnen vermischt ist und ursprünglich aus Tasikmalaya, Westjava, stammt. Es wird normalerweise in Bananenblätter gewickelt und mit verschiedenen Beilagen serviert.
Dieses Foto wurde in Yogyakarta, Indonesien aufgenommen. Candi Plaosan, auch bekannt als der `Plaosan-Komplex`, ist einer der buddhistischen Tempel im Dorf Bugisan, im Bezirk Prambanan, in der Regentschaft Klaten, Zentraljava, Indonesien, etwa einen Kilometer nordwestlich des berühmten hinduistischen Prambanan-Tempels.
Dieses Foto wurde in Yogyakarta, Indonesien aufgenommen. Candi Plaosan, auch bekannt als der `Plaosan-Komplex`, ist einer der buddhistischen Tempel im Dorf Bugisan, im Bezirk Prambanan, in der Regentschaft Klaten, Zentraljava, Indonesien, etwa einen Kilometer nordwestlich des berühmten hinduistischen Prambanan-Tempels.
Hühnersate aus der Region Blora in Zentral-Java. Serviert mit Reiskuchen, rohen Schalotten, Erdnusssoße und extra Chilipaste auf traditionellem Ton- und Steingeschirr. Angelegt auf einem traditionellen geflochtenen Bambustablett.
Hühnersate aus der Region Blora in Zentral-Java. Serviert mit Reiskuchen, rohen Schalotten, Erdnusssoße und extra Chilipaste auf traditionellem Ton- und Steingeschirr. Angelegt auf einem traditionellen geflochtenen Bambustablett.
Ein festliches Gericht aus Kurkumareis mit gebratenem Hähnchen, würzigem Sojakuchen, knusprigem Kokosraspeln, Curryei, Chilipaste und sautierten grünen Bohnen. Serviert auf traditionellem Tontopf, ausgelegt mit Bananenblättern.
Ein festliches Gericht aus Kurkumareis mit gebratenem Hähnchen, würzigem Sojakuchen, knusprigem Kokosraspeln, Curryei, Chilipaste und sautierten grünen Bohnen. Serviert auf traditionellem Tontopf, ausgelegt mit Bananenblättern.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl eingewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl eingewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Nagasari ist eine Art weicher Kuchen, der normalerweise in Bananenblätter gewickelt und dann gedämpft wird. Die Kombination aus geschnittenen Bananen, die in Mehl gewickelt sind, erzeugt einen besonderen Geschmack im Mund.
Verschiedene Früchte und Gemüse werden auf einem traditionellen Marktstand ausgestellt. Dieses Bild wurde in Westjava, Indonesien, aufgenommen. Südostasien. Einige der landwirtschaftlichen Güter aus dieser Region werden weltweit verschifft.
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