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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Getrockneter Fisch in der Siedlung Rodebay. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Cytisus scoparius, der Gemeine Ginster oder Schottischer Ginster, ist ein mehrjähriger, leguminöser Strauch, der in West- und Mitteleuropa heimisch ist. Er ist eine Pflanze der Familie Fabaceae und der Ordnung Fabales. In Blüte verleiht er Straßenrändern und großen Flächen von Brachland ein fröhliches Aussehen.
Cytisus scoparius, der Gemeine Ginster oder Schottischer Ginster, ist ein mehrjähriger, leguminöser Strauch, der in West- und Mitteleuropa heimisch ist. Er ist eine Pflanze der Familie Fabaceae und der Ordnung Fabales. In Blüte verleiht er Straßenrändern und großen Flächen von Brachland ein fröhliches Aussehen.

Blühende Besen, Cytisus scoparius, Blumen, Pflanzen, botanisch. Cytisus scoparius, der Gemeine Ginster oder Schottischer Ginster, ist ein mehrjähriger, leguminöser Strauch, der in West- und Mitteleuropa heimisch ist. Er ist eine Pflanze der Familie Fabaceae und der Ordnung Fabales. In Blüte verleiht er Straßenrändern und großen Flächen von Brachland ein fröhliches Aussehen.

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Aloe Vera, oft als `Heilpflanze`, `Wunderpflanze` oder `natürlicher Heiler` bezeichnet, ist eine Pflanze voller Überraschungen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Aloe Vera gehören die Stärkung des Immunsystems, die Verlangsamung des Alterungsprozesses, die Heilung von Hautentzündungen, die Linderung von Menstruationsbeschwerden, die Reduzierung von Arthritisschmerzen und die Wundheilung.
Aloe Vera, oft als `Heilpflanze`, `Wunderpflanze` oder `natürlicher Heiler` bezeichnet, ist eine Pflanze voller Überraschungen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Aloe Vera gehören die Stärkung des Immunsystems, die Verlangsamung des Alterungsprozesses, die Heilung von Hautentzündungen, die Linderung von Menstruationsbeschwerden, die Reduzierung von Arthritisschmerzen und die Wundheilung.

Aloe Vera Saft. Aloe Vera, oft als `Heilpflanze`, `Wunderpflanze` oder `natürlicher Heiler` bezeichnet, ist eine Pflanze voller Überraschungen. Zu den gesundheitlichen Vorteilen von Aloe Vera gehören die Stärkung des Immunsystems, die Verlangsamung des Alterungsprozesses, die Heilung von Hautentzündungen, die Linderung von Menstruationsbeschwerden, die Reduzierung von Arthritisschmerzen und die Wundheilung.

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Rotkohl, violettblättrige Sorten der Brassica oleracea Capitata Gruppe, ist eine Kohlart, die nach der Zubereitung auch als Blaukraut bekannt ist. Seine Blätter sind dunkelrot/violett gefärbt. Die Pflanze verändert jedoch ihre Farbe je nach pH-Wert des Bodens, aufgrund eines Pigments, das zu den Anthocyanen gehört.
Rotkohl, violettblättrige Sorten der Brassica oleracea Capitata Gruppe, ist eine Kohlart, die nach der Zubereitung auch als Blaukraut bekannt ist. Seine Blätter sind dunkelrot/violett gefärbt. Die Pflanze verändert jedoch ihre Farbe je nach pH-Wert des Bodens, aufgrund eines Pigments, das zu den Anthocyanen gehört.

Stillleben-Fotografie mit Rotkohl-Salat und Äpfeln. Rotkohl, violettblättrige Sorten der Brassica oleracea Capitata Gruppe, ist eine Kohlart, die nach der Zubereitung auch als Blaukraut bekannt ist. Seine Blätter sind dunkelrot/violett gefärbt. Die Pflanze verändert jedoch ihre Farbe je nach pH-Wert des Bodens, aufgrund eines Pigments, das zu den Anthocyanen gehört.

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Aminooxyessigsäure, die als nützliches Werkzeug zur Untersuchung des regionalen GABA-Umsatzes bei Ratten gilt. Es ist eine Verbindung, die die GABA-T-Aktivität in vitro und in vivo hemmt, was zu einem geringeren Abbau von GABA führt.
Aminooxyessigsäure, die als nützliches Werkzeug zur Untersuchung des regionalen GABA-Umsatzes bei Ratten gilt. Es ist eine Verbindung, die die GABA-T-Aktivität in vitro und in vivo hemmt, was zu einem geringeren Abbau von GABA führt.

Aminooxyessigsäure, die als nützliches Werkzeug zur Untersuchung der Region gilt. Aminooxyessigsäure, die als nützliches Werkzeug zur Untersuchung des regionalen GABA-Umsatzes bei Ratten gilt. Es ist eine Verbindung, die die GABA-T-Aktivität in vitro und in vivo hemmt, was zu einem geringeren Abbau von GABA führt.

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Octreotid-Wirkstoffmolekül. Nachahmung von Somatostatin. Hemmt die Sekretion verschiedener Hormone, darunter Wachstumshormon, Glukagon und Insulin. Atome werden als Kugeln mit konventioneller Farbcodierung dargestellt: Wasserstoff (weiß), Kohlenstoff (grau), Sauerstoff (rot), Stickstoff (blau), Schwefel (gelb).
Octreotid-Wirkstoffmolekül. Nachahmung von Somatostatin. Hemmt die Sekretion verschiedener Hormone, darunter Wachstumshormon, Glukagon und Insulin. Atome werden als Kugeln mit konventioneller Farbcodierung dargestellt: Wasserstoff (weiß), Kohlenstoff (grau), Sauerstoff (rot), Stickstoff (blau), Schwefel (gelb).

Octreotid-Molekül, chemische Struktur. Octreotid-Wirkstoffmolekül. Nachahmung von Somatostatin. Hemmt die Sekretion verschiedener Hormone, darunter Wachstumshormon, Glukagon und Insulin. Atome werden als Kugeln mit konventioneller Farbcodierung dargestellt: Wasserstoff (weiß), Kohlenstoff (grau), Sauerstoff (rot), Stickstoff (blau), Schwefel (gelb)

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Aragonit ist der Hochdruckpolymorph von Calciumcarbonat. Daher kommt er in Hochdruck-Metamorphiten vor, wie sie in Subduktionszonen entstehen. Aragonit bildet sich auch im Ozean und in Höhlen als anorganische Ausfällungen, sogenannte Meereszemente und Speläotheme.
Aragonit ist der Hochdruckpolymorph von Calciumcarbonat. Daher kommt er in Hochdruck-Metamorphiten vor, wie sie in Subduktionszonen entstehen. Aragonit bildet sich auch im Ozean und in Höhlen als anorganische Ausfällungen, sogenannte Meereszemente und Speläotheme.

Reiner Aragonit-Erz auf weißem Hintergrund. Aragonit ist der Hochdruckpolymorph von Calciumcarbonat. Daher kommt er in Hochdruck-Metamorphiten vor, wie sie in Subduktionszonen entstehen. Aragonit bildet sich auch im Ozean und in Höhlen als anorganische Ausfällungen, sogenannte Meereszemente und Speläotheme.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn man keine Möglichkeit findet, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn man keine Möglichkeit findet, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Getrockneter Fisch in Thailand. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn man keine Möglichkeit findet, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Zokinvy (Lonafarnib) ist indiziert zur Reduzierung des Mortalitätsrisikos bei Patienten mit HGPS. Es hemmt die Farnesyltransferase, ein Enzym, das an der posttranslationalen Modifikation von Proteinen wie Progerin beteiligt ist, das eine Rolle in der Krankheitsentstehung spielt.
Zokinvy (Lonafarnib) ist indiziert zur Reduzierung des Mortalitätsrisikos bei Patienten mit HGPS. Es hemmt die Farnesyltransferase, ein Enzym, das an der posttranslationalen Modifikation von Proteinen wie Progerin beteiligt ist, das eine Rolle in der Krankheitsentstehung spielt.

Zokinvy Hutchinson-Gilford-Progeria-Syndrom (HGPS). Zokinvy (Lonafarnib) ist indiziert zur Reduzierung des Mortalitätsrisikos bei Patienten mit HGPS. Es hemmt die Farnesyltransferase, ein Enzym, das an der posttranslationalen Modifikation von Proteinen wie Progerin beteiligt ist, das eine Rolle in der Krankheitsentstehung spielt.

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Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Methode der Fischverarbeitung in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
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Trockener Fisch am Strand in Sri Lanka, Asien. Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Methode der Fischverarbeitung in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.

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Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Fischverarbeitungsmethode in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
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Trockener Fisch am Strand in Sri Lanka, Asien. Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Fischverarbeitungsmethode in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.

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Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Fischverarbeitungsmethode in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
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Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Methode der Fischverarbeitung in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.
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Trockener Fisch am Strand in Sri Lanka, Asien. Das Trocknen in der Sonne ist eine beliebte Methode der Fischverarbeitung in Sri Lanka. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn es keine Möglichkeit gibt, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, wodurch das Wachstum von Mikroorganismen gehemmt wird. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine wichtige Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, bestand darin, ihn an Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn es keine Möglichkeit gibt, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, wodurch das Wachstum von Mikroorganismen gehemmt wird. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine wichtige Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, bestand darin, ihn an Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt zum Trocknen von Fisch. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn es keine Möglichkeit gibt, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, wodurch das Wachstum von Mikroorganismen gehemmt wird. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine wichtige Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, bestand darin, ihn an Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch das Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der frischen Luft mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und die Devisen, ähnlich wie die Frischfischproduktion, spielt. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, war, ihn von Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch das Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der frischen Luft mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und die Devisen, ähnlich wie die Frischfischproduktion, spielt. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, war, ihn von Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt, um Fisch zu trocknen. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch das Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der frischen Luft mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und die Devisen, ähnlich wie die Frischfischproduktion, spielt. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, war, ihn von Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird üblicherweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, bestand darin, ihn von Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird üblicherweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art, Fisch zu konservieren, bestand darin, ihn von Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Der Extrakt aus Sternfruchtblättern hemmt die Kontraktion der Blutgefäße, fördert die Durchblutung im ganzen Körper und verhindert einen Anstieg des Blutdrucks. Dies ist sehr nützlich, um einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten und Schwankungen des systolischen und diastolischen Blutdrucks zu stoppen.
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Sternfruchtblatt. Der Extrakt aus Sternfruchtblättern hemmt die Kontraktion der Blutgefäße, fördert die Durchblutung im ganzen Körper und verhindert einen Anstieg des Blutdrucks. Dies ist sehr nützlich, um einen normalen Blutdruck aufrechtzuerhalten und Schwankungen des systolischen und diastolischen Blutdrucks zu stoppen.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike praktiziert, um Lebensmittel zu konservieren. Wasser wird üblicherweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und die Devisen ähnlich wie die Frischfischproduktion spielt. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, Wind und Sonne ihn trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.
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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt, um Fisch zu trocknen. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und Trockenfisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und Trockenfisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt zum Trocknen von Fisch. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entzug von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird normalerweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an der Luft und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und Trockenfisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Freilufttrocknung mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Methode zur Konservierung von Fisch war das Trocknen an Wind und Sonne. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Freilufttrocknung mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Methode zur Konservierung von Fisch war das Trocknen an Wind und Sonne. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt zum Trocknen von Fisch. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Das Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus den Lebensmitteln wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Freilufttrocknung mit Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert. Wasser wird in der Regel durch Verdunstung entzogen: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Handelsgut, das seit Jahrhunderten in Sri Lanka konsumiert wird und eine bedeutende Rolle für die Nährstoffversorgung, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Methode zur Konservierung von Fisch war das Trocknen an Wind und Sonne. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch hat eine Lagerfähigkeit von mehreren Jahren. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt ist leicht zum Markt zu transportieren.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Bild von trocknendem Fisch in Negombo, Sri Lanka, Asien. Die heiße Sonne Sri Lankas ist perfekt zum Trocknen von Fisch. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, sofern keine Möglichkeit zu seiner Konservierung gefunden wird. Das Trocknen ist eine Methode zur Lebensmittelkonservierung, bei der dem Lebensmittel Wasser entzogen wird, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Lufttrocknung unter Nutzung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Haltbarmachung von Lebensmitteln angewandt.
Frischer Fisch verdirbt schnell, sofern keine Möglichkeit zu seiner Konservierung gefunden wird. Das Trocknen ist eine Methode zur Lebensmittelkonservierung, bei der dem Lebensmittel Wasser entzogen wird, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Lufttrocknung unter Nutzung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Haltbarmachung von Lebensmitteln angewandt.

Die Sonnentrocknung ist aufgrund des heißen Klimas ein beliebtes Verfahren zur Fischverarbeitung in Sri Lanka. Asien. Frischer Fisch verdirbt schnell, sofern keine Möglichkeit zu seiner Konservierung gefunden wird. Das Trocknen ist eine Methode zur Lebensmittelkonservierung, bei der dem Lebensmittel Wasser entzogen wird, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Die Lufttrocknung unter Nutzung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Haltbarmachung von Lebensmitteln angewandt.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Die Trocknung in der Sonne ist eine beliebte Methode der Fischverarbeitung in Sri Lanka, aufgrund des dortigen heißen Klimas. Asie. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Die Trocknung in der Sonne ist eine beliebte Fischverarbeitungsmethode in Sri Lanka, aufgrund des dortigen heißen Klimas. Asien. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

Die Trocknung in der Sonne ist eine beliebte Fischverarbeitungsmethode in Sri Lanka, aufgrund des dortigen heißen Klimas. Asien. Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn man keine Möglichkeit findet, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn man keine Möglichkeit findet, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch das Entfernen von Wasser aus den Lebensmitteln funktioniert und so das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen an der Luft unter Verwendung von Sonne und Wind wird seit der Antike zur Konservierung von Lebensmitteln praktiziert.

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Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike praktiziert, um Lebensmittel zu konservieren. Wasser wird üblicherweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Gut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.
Frischer Fisch verdirbt schnell, wenn keine Möglichkeit gefunden wird, ihn zu konservieren. Trocknen ist eine Methode der Lebensmittelkonservierung, die durch die Entziehung von Wasser aus dem Lebensmittel wirkt, was das Wachstum von Mikroorganismen hemmt. Das Trocknen im Freien mit Sonne und Wind wird seit der Antike praktiziert, um Lebensmittel zu konservieren. Wasser wird üblicherweise durch Verdunstung entfernt: Lufttrocknung, Sonnentrocknung, Räuchern oder Windtrocknung. Getrockneter Fisch ist ein wichtiges Gut, das in Sri Lanka seit Jahrhunderten konsumiert wird und eine wichtige Rolle für die Ernährungssicherheit, den Lebensunterhalt und den Devisenhandel spielt, ähnlich wie die Frischfischproduktion. Die älteste traditionelle Art der Fischkonservierung bestand darin, ihn an Wind und Sonne trocknen zu lassen. Das Trocknen von Lebensmitteln ist die älteste bekannte Konservierungsmethode der Welt, und getrockneter Fisch ist mehrere Jahre haltbar. Die Methode ist billig und effektiv in geeigneten Klimazonen, die Arbeit kann vom Fischer und seiner Familie erledigt werden, und das resultierende Produkt kann leicht zum Markt transportiert werden.

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